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認知症と食事

  • 執筆者の写真: kaomiefj
    kaomiefj
  • 2016年7月3日
  • 読了時間: 1分

「食べる」ということは全ての人に関係することです。食事に関わる人全てに摂食嚥下に関する最低限の知識を持って欲しい、というのが理想だと思います。逆にそういった知識を知らずに食事介助することは時に有害となり得ることは知っておくべきです。

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