認知症と食事kaomiefj2016年7月3日読了時間: 1分「食べる」ということは全ての人に関係することです。食事に関わる人全てに摂食嚥下に関する最低限の知識を持って欲しい、というのが理想だと思います。逆にそういった知識を知らずに食事介助することは時に有害となり得ることは知っておくべきです。 以下のリンクから全文読むことが出来ます。http://ninchisho-online.com/archives/14000/ #摂食嚥下 #医療 #認知症
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